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ywbxwrd.cn > 都市小说 > 月半入云 > 第76章:吉祥数字
    周学森在唐文哲的鼓励下,说道:“你们看,在这间包房内有6幅中国名画分别是梅花、兰花、菊花、竹子、仙鹤、松树。你们再看桌上放的凉菜数量正好是6个。”

    “这有什么好稀罕的,这完全是巧合。”李婷笑着说道。

    “不,我还没有完呢,你们注意到了没有,我刚才看见门口的两扇木门上有两个铜制“门钹”,你们猜是什么图形的?”周学森一脸严肃的问道。

    李婷与梁晓惠摸不着头脑,李婷说道:“这确实没注意,难道也是六边形的。”

    “对,那对“门钹”正是六边形的,这是一种非常稀有的古铜制“门钹”,上面的兽面雕刻精致,铜制包浆说明有很久的历史,绝对是大户人家或者是古代丞相府上才会有的东西。”

    邱卓栋听着周学森的陈述入迷了,周学森刚说完,邱卓栋拍了下桌子说道:“今天碰到考古高手了,我舅舅开的这个餐厅看来有学问,这6字始终贯穿在餐厅的布局中,寓意深远,非同一般啊!我看后面上的热菜也一定是6个,反正都和这个神秘的数字6有关。”

    “卓栋,你不要瞎说,还是让周老师把后面的故事讲下去。”梁晓惠说道。

    周学森并没有往下说,看着唐文哲问道:“唐先生,你可知道这个数字6的含义吗?”

    唐文哲没有马上回答,回忆刚才周学森说的这个餐厅与神秘的数字6有关,这是个事实,说明这位周学森观察问题还是很仔细的,也可能是与科研工作有关,但这个数字6到底包涵什么意思呢?确实很难猜想,田海英事先也没有对自己说过这家餐厅的装修风格,但一点是肯定的,这个神秘的数字‘6’绝不是巧合,一定有寓意在里面。

    “从物理学的角度来看数字‘6’代表稳定的物理结构。”唐文哲说道。

    “唐先生不愧是博士研究生解释得完全正确,六边形是多边形中的一种,所有的正六边形的内角之和是720度,外角之和为360度。在自然界中,雪花,蜂巢、龟壳、甚至化学中苯与石墨的分子结构等都呈现正六边形状。可以说六边形是物理世界中最稳定的一种结构。”周学森犹如遇见一位志同道合者一样,赞赏这唐文哲的观察问题视角和自己如此地保持一致。

    李婷说道:“我看不然,与六边形巧合的事情还多着呢,在我们搞计算机架构里面就有一个‘六边形系统架构’,传统的分层架构例如经典的三层架构,把系统分为表示层、业务逻辑层、数据访问层。六边形架构又称为端口-适配器架构,在人工智能中有着广泛地应用,你不要用科学的态度审视我们的聚会和吃饭,这是干扰我们吃饭的注意力,珊珊我们还是边吃边聊,不要去管他们的‘六边形’,梁晓惠你说对吗?我们就只管我们三个人边吃边聊,关心的是我们的‘三边形’,哈哈!”李婷说到开心处已经笑得前仰后翻了,曹珊珊和梁晓惠也被感染大笑了起来。

    “你们这是不会观察周边客观存在的事物,我看来男人与女人观察问题的视角还是有区别的,唐先生你说对吗?”周学森被李婷说得有点不服气反驳道。

    “周先生你们在家里也经常讨论物理学上的问题吗?”唐文哲好奇问道。

    “不,很难达成一致的意见,每个人观察问题的视角不同,看出的世界也就完全不同了。”周学森边说也拿起公筷,夹了块爆鱼放到自己的盘中说道。

    唐文哲说道:“周先生,我认为其实生活中确实没有太多的物理学现象可以作为研究对象,很多现象还是要从社会伦理学的角度去认识,我讲个故事给你们听,这个故事的主任翁就是这家餐厅的老板,刚才在门口迎接我们的田海英老师傅。”

    “哦,唐先生讲的故事一定有深度,不妨让大家了解一下,在吃饭时助助兴。”周学森说道。

    “这位田海英大家可能不认识,我说一个地方江海市的老百姓大多数都知道——‘聚乐门舞厅’。”

    李婷说道:“聚乐门舞厅”很有名气的,解放前是上海滩最耀眼的地标,它是海派文化的典型代表,也是江海市人生活方式和精神气质的缩影。”

    “聚乐门舞厅曾经是江海市名人聚集的地方, 当时号称“东方第一舞厅”。聚乐门建筑共有三层。底层为厨房和店面。二层为舞池和宴会厅,最大的舞池约500多平方米,舞池地板下面用汽车钢板支托,跳舞时人会产生一种晃动的感觉。最大的一个舞池可供上千人同时跳舞,内部装饰非常豪华。 2003年7月,经政府批准重新修缮,聚乐门舞厅以崭新的面貌再度迎客。当时的老板就是这位田海英先生。‘聚乐门舞厅’同时兼地下赌场,当时在江海市很有名声,吸引了八方来客,可谓红极一时。后来政府加大打击力度,田海英把舞厅转让后退出江湖,突然间田海英从商界消失了。”

    “这个故事我好想在网上看到过的,后来说这位田老板出国了,在国外发展也很不错。”梁晓惠说道。

    “其实这位田海英离开了‘聚乐门’后并未走远,被我们公司组建员工食堂时招了进来,这位田海英低调的就在我们迅达通信公司的员工餐厅做老板兼厨师长,每天做出可口的饭菜给我们的职工们享用,菜品丰富、价格公道,赢得了广大员工的好评。”

    “啊!是这样吗?你为什么不告诉我。”梁晓惠在邱卓栋的小臂上拧了一把说道。

    “其实我们的办公室主任邱卓栋还是这位田海英师傅的亲侄子。”唐文哲说道。

    梁晓惠再次用拳头在邱卓栋的小臂上敲打了几下说道:“你这个人怎么没有把田海英的故事告诉我呢?这位田师傅我每次去餐厅吃饭都看见,他每次看到我在排队都过来为我打菜,每次都是把最好吃的东西打给我,有肉的时候都挑最好的瘦肉给我吃,我也一直在想,这个厨师为什么对我这么关照,原来是你的舅舅啊!你这个人坏,怎么不告诉我呢?”

    唐文哲说道:“邱卓栋也是为了避免不必要的麻烦,其实员工食堂承包商的招聘也是公开公正招标的,邱卓栋也没有特别关照,开标时邱卓栋也有意避开最后的决策会,所以田海英也是凭自己的实力和经历赢得了员工餐厅的承包权,几年下来得到了员工和领导的一致好评。老田确实做得很到位,然后再主动承担起我们几个经济条件比较差的单位开办员工食堂,让员工们吃好得实惠,我们通信电缆厂的员工食堂也是老田承包经营的,只收成本费,保证员工吃好,得到了通信电缆厂员工的赞誉。田海英毕竟是久经商海的老将了,看人看多了,做事做人都很到位,我与他也成了忘年之交的好朋友,有困难的时候也经常向他请教。”

    周学森说道:“唐先生,听你这样一说,我认为神秘又吉祥的数字‘6’就有答案了,这位田海英原来经商的,‘六边形’代表了稳定,工作的稳定,事业的稳定、财富的稳定等等,还有‘六边形’最大的寓意就是‘六六大顺’的含义。”

    “周先生说得完全对,我也猜想田海英这家餐厅与数字‘6’有关是想求得一个稳定的含义。”唐文哲说道。

    李婷说道:“这样看来今天晚上唐文哲请我们来吃饭,这个饭店原来是邱卓栋舅舅开的,那今天要请邱卓栋主任买单了。”

    曹珊珊说道:“哎,李婷姐,今天是唐文哲做东就让他请吧,他说主要是让我和你见面聊聊,我和唐文哲结婚后还没有和你一起吃过饭了,你还是我们的大媒人,应该让他请,也可以作为我们对你的答谢呀。”

    “这话倒也是,那看在珊珊的面子上还是由唐文哲请吧。”李婷说道。

    邱卓栋说道:“李婷姐说得对,这是我舅舅开的饭店,你们过来捧场就是给了我很大面子了,这顿饭还是我来请大家吃吧,否则晓惠又要说我小气了。”

    “是呀,每次和他出去基本上都是我买单的,每次要结账时,邱卓栋都说来电话了,就出去接电话了,过了几分钟他回来我钱都付完了,气人的是他老是说下次他来买单,好像是我抢了他的风头,今天我们这么多人都在,就让他买个单,实现他买单的愿望。”梁晓惠说完简直把大家笑翻了,曹珊珊只喊笑得肚子疼,李婷也说笑得气要接不上来了。

    这时田海英端着盘子,里面放了几个菜盘子进来了,说道:“你们谁也不要争了,今天的晚餐我请了,现在给你们上的是第一道热菜‘响油鳝丝’,这道菜是江海市的名菜。”

    田海英说完,把一盘烧好的鳝丝放在桌子当中,然后将一小碗切成小段的葱丝放在鳝丝上面,另外有个小碗里面装满了热麻油浇在了上面,顿时热麻油与葱丝交织起的香味在房间里弥漫,这盘鳝丝爆发出‘丝丝’的响声。

    “地道,这是地道江海市的本帮菜里著名的‘响油鳝丝’,今天开眼界了,好久没有吃到这道名菜了。”周学森说道。

    邱卓栋问道:“怎么大科学家也知道这道‘响油鳝丝’,太令我惊奇了。”

    “哎,我不但知道这道菜,我还会自己做,就是色香味没有这么地道罢了,以后请李婷带你们到我家里来,我也做一道‘响油鳝丝’给你尝尝味道。”周学森说道。

    桌上的人都带着怀疑的眼光看着周学森,李婷开口说道:“周学森的这些话没说错,我不会做饭,家里做饭都是他做的,本帮菜是他的特长,‘响油鳝丝’是他的拿手好戏,确实做得不错。”

    周学森纠正道:“哎,李婷你讲这个话就不科学了,我的拿手好戏还不止‘响油鳝丝’,还有‘清炒虾仁’等等,这里一定要加一个‘等等’,强调科学性与完整性,这点不能忽略。”

    “好!说你做菜做得好,你还当真呢,有本事你也开个饭店试试,保准你3个月后就歇业打样了。”李婷说道。

    曹珊珊笑得实在憋不住,用毛巾捂住了嘴巴,防止笑出声出来。

    “被你们说中了,‘清炒水晶虾仁’来啦。”田海英说完把一盘晶莹剔透的‘清炒水晶虾仁’放到了桌子上。

    周学森第一个赶紧用搁在盘子上的公勺抄了几个虾仁放在自己的盘子中吃了一口,细细地在嘴里品位了一下说道:“高手,这是正宗的‘清炒水晶虾仁’,这种技艺在江湖上基本失传了,可以说这里是我在江海市吃过‘清炒水晶虾仁’中最好的之一,赞了!其实这个水晶虾仁做法相当有讲究,新鲜虾仁洗净,用干净毛巾吸干水分,用盐、淀粉、鸡蛋清、少许食用油腌渍,腌制时加点油会使虾仁更加鲜嫩,一定要放进冰箱2小时,使其蛋白质充分分解易于人体吸收,然后锅内放油约七成热,把虾仁滑炒出来,变色即可。虾仁沥干油备用,锅内油全部倒掉,把滑炒过虾仁倒入,放入高汤、盐、料酒、清水适量,白胡椒勾芡,翻炒出锅即可。水晶虾仁富含蛋白质、磷和镁,能保护心血管、防止动脉硬化,提供人体必需的营养物质,这是一道美味的营养佳肴。”

    田海英听罢说道:“这位先生看来也是烹饪高手,说得完全正确,以后我们餐厅缺少人手就聘请你来当大厨。”

    “舅舅,你说错啦,这位周先生是物理学家,研究核物理的专家,烧菜只是他的业余爱好。”邱卓栋说道。

    “哦,科学家那可是国家的栋梁,来我这里烧菜就大材小用了,好比电线杆当筷子用了。但是自己会做菜也会使生活增添情趣,这道‘清炒水晶虾仁’一定要趁热吃,来!大家慢用,我还要去准备几个菜,一共6个热菜,你们等着我一道一道上。”田海英笑着完说完走出了包间。

    唐文哲说道:“现在看来我们的周学森大科学家并不像李婷说的那样像个书呆子,生活还是很有品位的,在科学研究是领域专家,在生活方面也是很有造诣,烧饭做菜也是一位高手啊!文武双全的人才。”

    李婷嘲笑道:“周先生烧菜的理论确实很扎实,但是理想很美好,现实很骨感,他每天晚上比我还晚到家,要等他回家做饭我早就饿成胃病了,还是我做的家常菜胡乱吃吃算了吧。”

    曹珊珊与梁晓惠听后又是一阵大笑,周先生没笑,还在继续严肃地品尝着‘清炒水晶虾仁’的味道。

    晚饭结束后一行人在戴着厨师长帽子,系着白围裙的田海英陪同下走出饭店大门,大家正在门口道别寒暄。

    突然,一位中年男子穿了一件脏兮兮的西服,头戴一顶鸭舌帽,出现在饭店的门口外,嚷着要见饭店老板,几个前台服务生根本拦不住他往里冲,只听到有人喊:“来人呐,有人来闯我们饭店闹事啦。”
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